Mehrwertsteuer in Kroatien
Die Mehrwertsteuer in Kroatien (PDV, porez na dodanu vrijednost) beträgt 25 % und gehört damit zu den höchsten der EU. Für Übernachtungen und Speisen in der Gastronomie gilt ein ermäßigter Satz von 13 %, für Grundnahrungsmittel, Bücher und Medikamente 5 %. Getränke im Restaurant werden voll mit 25 % besteuert.
Das Wichtigste in Kürze
- 25 % Normalsatz – seit März 2012 unverändert.
- 13 % für Hotels, Ferienwohnungen, Campingplätze und Speisen im Restaurant.
- 5 % für Brot, Milch, Eier, frisches Fleisch, Obst und Gemüse, Bücher, Medikamente sowie bis 31.3.2027 für Gas, Fernwärme und Brennholz.
- Kurtaxe („boravišna pristojba“) kommt pro Person und Nacht hinzu – sie ist keine Mehrwertsteuer.
Inhalt
PDV-Sätze in Kroatien 2026
| Satz | Anwendung (Auswahl) |
|---|---|
| 25 % | Normalsatz: Getränke aller Art in der Gastronomie, Alkohol, Kleidung, Elektronik, Kraftstoff, die meisten Dienstleistungen |
| 13 % | Beherbergung in Hotels, Pensionen, Privatunterkünften und auf Campingplätzen (auch mit Frühstück oder Halbpension), Zubereitung und Servieren von Speisen in der Gastronomie, Speiseöl, Babynahrung, Wasserversorgung, Strom |
| 5 % | Brot, Milch, Eier, frisches Fleisch und Fisch, frisches Obst und Gemüse, Bücher, Arzneimittel, medizinische Hilfsmittel, Kinokarten; befristet bis 31.3.2027: Erdgas, Fernwärme, Brennholz, Pellets und Hackschnitzel |
| 0 % | Ausfuhren, innergemeinschaftliche Lieferungen an Unternehmen |
Der befristete 5-%-Satz für Energie wurde im März 2026 um ein weiteres Jahr bis zum 31. März 2027 verlängert. Ohne Verlängerung wären diese Brennstoffe zum 1. April 2026 auf 13 % gestiegen.
Mehrwertsteuer im Kroatien-Urlaub
Der Tourismus ist der wichtigste Wirtschaftszweig Kroatiens. Für Urlauber relevant sind vor allem drei Sätze: 13 % auf die Unterkunft, 13 % auf das Essen im Restaurant und 25 % auf Getränke.
Ferienwohnung: Eine Woche für 700,00 € netto kostet mit 13 % PDV 791,00 €. Hinzu kommt die Kurtaxe, die jede Gemeinde selbst festlegt – in Zagreb 2026 zum Beispiel 1,86 € pro Person und Nacht. Viele private Vermieter sind Kleinunternehmer und berechnen keine PDV; sie zahlen stattdessen eine Pauschalsteuer pro Bett.
Beispiel: Rechnung in der Konoba
| Position | Brutto | Netto | PDV |
|---|---|---|---|
| Fisch, Beilagen, Salat (13 %) | 40,00 € | 35,40 € | 4,60 € |
| Wein und Wasser (25 %) | 15,00 € | 12,00 € | 3,00 € |
| Summe | 55,00 € | 47,40 € | 7,60 € |
Restaurants müssen jeden Beleg fiskalisieren: Auf der Rechnung stehen ein Code (JIR) und ein QR-Code, mit dem Sie die Meldung an die Steuerverwaltung prüfen können. Zur deutschen Gastronomie: Mehrwertsteuer in der Gastronomie.
Vergleich Kroatien – Deutschland
| Produkt / Leistung | Kroatien | Deutschland |
|---|---|---|
| Normalsatz | 25 % | 19 % |
| Brot und Milch | 5 % | 7 % |
| Speisen im Restaurant | 13 % | 7 % |
| Getränke im Restaurant | 25 % | 19 % |
| Hotelübernachtung | 13 % | 7 % |
| Medikamente | 5 % | 19 % |
Waren zum Normalsatz sind in Kroatien bei gleichem Nettopreis 5 % teurer als in Deutschland (1,25 ÷ 1,19). Seit dem 1. Januar 2023 zahlen Sie in Euro; Kroatien gehört seitdem auch zum Schengen-Raum.
Hinweise für Reisende
- Als EU-Bürger erhalten Sie die kroatische PDV nicht zurück. Erstattung gibt es nur für Reisende mit Wohnsitz außerhalb der EU (Tax-Free-Shopping).
- Waren für den privaten Bedarf bringen Sie ohne weitere Steuer nach Deutschland mit; für Alkohol und Tabak gelten Richtmengen.
- Kassenbons weisen die PDV getrennt nach 13 % und 25 % aus – nützlich, wenn Sie Kosten einer Dienstreise abrechnen.
Hinweise für Unternehmen
- Die kroatische USt-IdNr. hat das Format HR + 11 Ziffern (OIB).
- Seit dem 1. Januar 2026 müssen in Kroatien ansässige Unternehmen inländische B2B-Rechnungen elektronisch ausstellen und übermitteln („Fiskalizacija 2.0“). Zum deutschen Zeitplan: E-Rechnungspflicht 2025 bis 2028.
- Leistungen an kroatische Unternehmen rechnen Sie in der Regel nach dem Reverse-Charge-Verfahren ab.
- Vermieten Sie als Deutscher eine Ferienwohnung in Kroatien, gelten die kroatischen Regeln am Ort des Grundstücks. Zur Lage in Deutschland: Umsatzsteuer bei Ferienwohnungen.
- Kroatische Vorsteuer aus Geschäftsreisen erstattet die EU-Vorsteuervergütung.
Alle EU-Sätze im Vergleich: Mehrwertsteuersätze in der EU 2026. Nachbarland: Mehrwertsteuer in Slowenien.
Häufige Fragen
Wie hoch ist die Mehrwertsteuer in Kroatien?
Der Normalsatz in Kroatien beträgt 25 %. Ermäßigt sind 13 % (u. a. Unterkunft und Speisen in der Gastronomie) und 5 % (u. a. Grundnahrungsmittel, Bücher, Medikamente).
Welche Mehrwertsteuer gilt für Hotels in Kroatien?
Übernachtungen in Hotels, Privatunterkünften und auf Campingplätzen kosten 13 % PDV. Die Kurtaxe wird zusätzlich pro Person und Nacht erhoben.
Warum sind Getränke im kroatischen Restaurant teurer besteuert?
Der ermäßigte Satz von 13 % gilt nur für die Zubereitung und das Servieren von Speisen. Getränke unterliegen dem Normalsatz von 25 %.
Quellen
- Zakon o porezu na dodanu vrijednost (NN 73/13 mit Änderungen), Art. 38
- Gesetz zur Änderung des Mehrwertsteuergesetzes, Narodne novine vom 27.3.2026 (Verlängerung 5 % auf Energie bis 31.3.2027)
- Porezna uprava (kroatische Steuerverwaltung): Stope PDV-a
- Stadt Zagreb: Beschluss über die Höhe der Kurtaxe 2026